Saisonkarte
gültig ab 24. Oktober 2019

VORSPEISEN

Kürbis-Linsen-Suppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen  
Pumpkin and lentil soup with pumpkin seed oil ans roasted seeds
5,90 Euro

Feine Tomaten-Meeresfrüchte-Suppe mit Lauchzwiebeln
Fine tomato-seafood-soup with spring onions
6,90 Euro
 

PASTA

Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Kürbis und Ricotta, in feiner Parmesan-Salbeibutter
Homemade ravioli filled with pumpkin and ricotta in fine Parmesan sage butter
12,90 Euro

Tagliatelle mit Hirschgulasch und Rosenkohl
Tagliatelle with venison goulash and brussels sprout
13,90 Euro

HAUPTGERICHTE

Eismeersaiblingsfilet (Island) mit Kapern-Estragon-Weißweinsauce auf Pilzrisotto
Arctic Char fillet (Iceland) with caper-tarragon-white wine sauce and mushroom risotto
17,90 Euro

Oldenburger Ente (Deutschland), klassisch knusprig gebraten,
mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelgratin

Crispy fried duck (Germany) with cranberries, red cabbage and potato gratin
16,90 Euro

Argentinisches Entrecôte mit Zwiebelsauce und Röstkartoffeln
Entrecôte with onion sauce and roasted potatoes
18,90 Euro

DESSERT

Crêpes mit heißen Waldbeeren und hausgemachtem Vanilleeis
Crêpes with hot wild berries and homemade vanilla icecream
6,50  Euro